月饼为什么那么贵 从它本身的意义以及供求关系说起

来源:秀目网  编辑:半面妆   时间:2018-09-22 15:21:59

  中秋节吃月饼本身就是一种习俗了,中秋节赏花赏月吃月饼,好不快哉,然而这月饼,往往却令人“敬而远之”,因为它很贵!那么月饼到底贵在哪里?

 

  月饼本身的意义

 

  月饼本身有团圆之意,古时候用作祭品,至今在部分地区也依旧是祭品,祭祀月神之用。祭祀完毕之后会拿来食用,月饼意为天上地下一切都团圆如意。

 

  每件的物品的价值就在于看它本身有没有什么意义,所以,月饼赋予了不一样的价值。这也让月饼有了贵的道理。
 


 

  月饼的包装和材料

 

  相信大家都知道,一盒月饼可以说是里三层外三层的包装,外盒精美,内盒华丽,如此以来包装费就贵了不少;再者就是月饼所需的材料,一般常见的月饼,就是五仁,莲蓉,绿豆等等这样寻常的馅料。

 

  然而有的商家为了拔高价格,从中获取利益,在包装下功夫还不够,还要在材料中下功夫,什么鲍鱼,蟹肉,龙虾等等海鲜都被利用起来,成为了别样的口味月饼,因此,月饼的价格自然而然就贵了不不少。

 

  另外近年来很火的冰皮月饼,水果月饼,鲜花月饼这些非传统类月饼,因为它们本身的制作工序比传统月饼还要少,也不像传统月饼那般是高油高糖制成的,防腐能力比传统能力还弱,运输过程则需要采用保鲜运输,这也让非传统月饼要比传统月饼更贵。
 


 

  月饼的购置期限

 

  首先,月饼本身是不可替代的。月饼在中秋节是独特的存在,你没有办法拿一个烧饼或者一个烤饼去替代月饼。

 

  其次,月饼受到了时令的限制。比如粽子现在依旧有人吃,只是很少,汤圆也有人吃,只是很少,但是几乎没有多少人会在除了中秋节之外的时段吃月饼。一般也不怎么卖,月饼商也不会提供。一个是因为月饼吃多了会腻,另外一个则是中秋的月饼多到吃不完。

 

  一般供大于求,价格就降低,而供小于求,价格就升高,而到了中秋节这一天,月饼几乎是处于供不应求的状态,价格猛涨是自然的,加上没有用其他的东西代替月饼,这也让月饼的价格再度涨。

 

  消费者购买月饼的心理

 

  这一点要涉及到上述所说包装有关系。不能否认,月饼需要增多,大多数跟消费者本身爱面子脱离不了关系。

 

  很多消费者购买月饼大多数都是冲着月饼的包装去的,无论里面的东西好吃不好吃,包装一点要好看,因为大多数的月饼是送礼用的,面子还是要的。这也致使各种所谓月饼礼盒横空出世,满目琳琅。
 


 

  另外,送礼是相互的,对方送你一盒精美的月饼,你不可能不回或者回一份看起来档位很低的月饼,起码要跟对方所送的月饼相持平。这也促使月饼一定程度的供不应求价格增长。

 

  综上,月饼本身是有意义的东西,但是如果让月饼成为了中秋节炫耀东西而不是送一个心意,那么这月饼送得未免也太不走心了。

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